今回もウチのおかんからの要望があったので、料理関連の記事を書いていきますよ!
このたけのこ、たけのこの里に似てますね。……そりゃそうか。
うちの(うちのではない)畑のこと
数年前からうちの父が母の友達の裏庭で畑をやっています。僕もついて行ったことがありますが、最初は草も木もボーボーの荒れた裏山みたいな場所を綺麗に耕して(僕も手伝いました)、今ではすっかり畑らしい畑になりました。
その友達の人も家の周りが綺麗になって助かっているみたいですし、うちの父も趣味の畑仕事ができてwin-winの関係みたいです。もうその畑も今年で2年目の春を迎えました。
そんなうちの(うちのではない)畑では今、春の味覚フェアが開催されております。
畑の横の竹林が母の友達所有のもので、今ならたけのこが採れるかもしれないと先週の土日は父母がこぞってたけのこ掘りに行ってきたみたいです。
ちなみにその日僕は何を思ったかこのブログのサーバーを少しいじったら接続できなくなって頭を抱えたり画面とにらめっこしてたりしてました……。
めっちゃ春って感じの料理!
というわけで、ここからはうちの母の独壇場です!
畑の隅に生えていたふきは、すじとりしたら綺麗な色で素敵。
春だなぁと実感してしまいます。
お弁当に入れて、気ままに、ごはん作るの楽しい。
友人の竹林で筍を採り、私は発見したら夫に任せる。
すごい斜面で、ボルダリングが上手くなりそうな場所…やった事ないけどね。
数日後によくわからない部位が痛くなる予定です。
収穫した筍は、土を落として洗う!
細かいうぶ毛が虫みたいで怖いけどね。
ゴロゴロ筍の筍ごはん最高‼