母さんというお仕事：たけのこご飯

筍がいっぱいなので、たけのこのごはんをご紹介いたします。

たけのこの料理

シンプルに筍、油揚げ、にんじんのたけのこご飯

筍、冷凍アサリのむき身、にんじん、ごぼう、油揚げ、春しいたけ、しょうがのあさり筍ご飯

他にも、鶏筍ご飯などバリエーションを豊富な筍ご飯！

たけのこのおかず

たけのこ穂先メンマ、たけのこ天ぷら、たけのこ穂先わけぎワカメの辛子酢味噌和え、みそ汁の具、チンジャオロース、酢豚、筍の土佐煮などなどたけのこを楽しんでいます。なんか、恥ずかしいけれど快便です!!

旬の食材ってときめきます。