母さんの料理（とんかつ定食ととんかつ弁当）

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息子からのリクエストロースとんかつ

息子からのリクエストで今日の夕食はロースとんかつ

100ｇ69円の豚ロース厚切り肉、経済的なのに豪華に見えます。衣つけるの大変ですがみんなが大好きなメニューなのでドラマ見ながら衣つけるの楽しいです。衣つけ終わったらキャベツ千切りキャベツ1/2個分頑張ります。

８枚は多いのですが、次の日のお弁当も、とんかつ弁当にします。

わけぎは小口切り

色々なお料理ぱぱっと入れられるように準備しています。

今日はおみそ汁に入れてみました。具はわかめ・おあげ・豆腐・わけぎです。

今日のお弁当は、ごま高菜・昆布佃煮にマスタードマヨネーズかけ・とんかつの下に千切りキャベツ・プチトマト・マカロニサラダ・厚揚げの煮物で完成!!

お弁当を作ったあとは、こうなります。今日のとんかつソースは、からし・ウスターソース・とんかつソースをまぜて特製ソースでした。