今日の夕食つくり！
野菜を切るのが大好き!!
ストレス解消はみじん切り！
ねぎ・にんにく・しょうがをみじん切り！
油で香りがでてきたら、オイスターソース・酢・砂糖・ケチャップ・酒・キムチ用唐辛子、分量適当です。
大きめの冷凍エビ（背ワタとってある）を解凍し片栗粉を付けて別のフライパンで多め油で火を通す。作ってあるチリソースと合わせる。
味噌からつくる
元来なんとなくいろんな事をしたいので、適当に豆を潰したらそれが美味しいと家族がいうので「てきとうみそ」です。
上に出ているのが、醤油です。去年の1月に仕込みました。
こちらは、今年の１月に仕込んだものです。切り返しといって、かき混ぜています。
九条ネギと筍の豚バラ炒め
筍と九条ネギは採集してきたものです。コクのある豚バラ肉と相性バッチリです。
