母さんの料理(ステーキ弁当)

毎日のお弁当作り大変ですね。それでも、楽しみたいです。

ごぼうご飯、ささがきごぼうは時間のある時にささがき冷凍保存しています。

1.お米をいつもの水加減より少なくし、酒・白だし・冷凍ごぼうを凍ったまま上におく。早炊き(時間がないから)

2.牛脂でステーキを焼く、ステーキ醤油をかける。皿に取り出し一口サイズにカット。

3.ステーキを焼いたフライパン(ソースも残ってる)にそのまま冷凍ほうれん草を入れる。

4.ごぼうご飯をお弁当に入れて、その上に3.のほうれん草をのせる。2.のステーキを盛り付けて、いりごまをふる。

完成!!

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